Spřátelené Stránky
Ostružina
Tento článek jsem se rozhodl napsat, protože bych rád objasnil některé informace
týkající se sběru ostružin a jejich uchování doma až k jejich nabídnutí strašilkám.
Ostružina je nejrozšířenější a nejběžnější potrava, kterou se strašilky živí. Její hlavní
předností je to, že je velmi dostupná, stále zelená a hlavně je dostupná v zimě pod
sněhem. Pozor na jaře, kdy začínají rašit nové výhonky. Jsou pro strašiky nebezpečné,
protože obsahují toxiny a tím pádem jsou pro strašilky jedovaté!!Proto je potřeba
sbírat starší výhony a ty čerstvé nechat vyrůst do velikosti 30-50cm.
Základem úspěšného sběru ostružin je místo, na kterém ostružiny sbíráme. Nesmí
být blízko silnice a jiného druhu znečištění. Jsou lepší taková místa, kde ostružiny
rostou rovnoměrně a né nahuštěně na sobe. Na mistech, kde ostruziny rostou
rovnoměrně najdeme ostružiny kvalitnější a bohatě olistěné, než na mistech, kde jsou
hustě na sobe.Místo je také pro nás velmi duležité nejen od jara do podzimu, ale hlavně
v zimě.Když víme kam na ně, tak máme z poloviny vyhráno. Pak už jen odhrábnout sníh
a můžeme stříhat. Přes zimu na kvalitu ostružin nemůžeme moc koukat. To jsme rádi,
když seženeme jakékoliv. Ale od jara do podzimu je dobré si nasbírat kvalitnější potravu,
protože čím kvalitnější potravu si nasbíráme, tím nám vydrží déle. Je dobré si jich přivést
z lesa více a uložit je do čisteho kbelíku se studenou vodou a dát je do sklepa nebo pokud
nemrzne, můžeme je nechat venku. Před tim, než ostružiny umístíme do kbelíku s vodou,
je dobré jim ostříhnout nebo ulomit spodni 2-3 listy, aby nebyly ponořené ve vodě.
Docházelo by totiž ke kažení vody a o ostružiny bychom přišli. Dobře uskladněné a takto
upravené ostružiny nám vydrzi i 2-3 týdny. Ušetří nám to čas a nebudeme muset chodit
pokaždé do lesa, kdyz je budeme potřebovat, jen tehdy, když dojdou. Je dobré jim jednou
za 7-14 dní vyměnit vodu. Trvanlivost ostružin se dá take prodloužit přidáním trochou
cukru do vody. Potom už jen vezmeme šlahoun a dáme do skleničky s proděravělým
víčkem.A pak už je to na strašilkách.
